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Responsable(s) ELMAANIM MOHAMED

Adresse 33000 BORDEAUX

Téléphone / Fax 06.65.63.73.59 /

Site internet

Email elmaanim@gmail.com

Al DENTE FOOD TRUCK

Je suis chef cuisinier et pizzaïolo, j'ai fait mon apprentissage en Italie d'où j'ai ramené la piadina Romagnola, un plat typique encore méconnu en France. 

Il s'agit d'un pain maison pétri à la main et cuit minute sur une pierre chaude dont la pâte est fine et croustillante. Puis il est agrémenté de charcuterie, fromage italiens et légumes frais cuisinés maison. 

Services proposés

Séminaires, congrès, repas à thème, réunions de travail, livraison de plateaux repas...

En bref…

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