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Responsable(s) GOIG ARNAUD

Adresse 35 RUE ECOPOLE 31270 VILLENEUVE TOLOSANE

Téléphone / Fax 0687726791 /

Site internet http://www.skandi.fr/

Email agoig@skandi.fr

SKANDI & PERGO TRAITEUR

Un professionnalisme reconnu sur les 2 piliers forts de notre métier : la cuisine et le service. 

- Un univers culinaire résolument tourné vers les produits terroir du sud-ouest, en conservant des valeurs de qualité, de gourmandise et d’authenticité.  

- Une équipe de maitres d’hôtel et serveurs professionnels, maitrisant tous les codes du métier. Le petit plus ? des bretelles  et tabliers noirs  pour une tenue « Chic Bistrot » 

Services proposés

Cocktail dejeunatoire / dînatoire, repas séminaire/gala, buffet debout/assis, pauses, plateaux repas


En bref…

Spécificités : Label Qualivores délivré par IRQUALIM (approvisionnement en réseau local…)

Capacité de service max : 2000 à 3000 couverts / jour.

Zone d’intervention géographique : Grand Sud-Ouest.

Spécialités : Les produits terroir du sud-ouest, Le « fait maison », Des produits essentiellement frais, La fumaison grâce à un fumoir professionnel ...

Moyens mis en place : laboratoire, camions réfrigérés, personnel de services etc ... Nouveau laboratoire de 700m2 aux normes européennes HACCP.

Equipe : Une équipe élargie d’une centaine de serveurs.

Demande de renseignements

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Responsable(s) GOIG ARNAUD

Adresse 35 RUE ECOPOLE 31270 VILLENEUVE TOLOSANE

Téléphone / Fax 0687726791 /

Site internet http://www.skandi.fr/

Email agoig@skandi.fr

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