Framboise Mangue à Saint-Médard-en-Jalles

En confiant votre réception à Framboise Mangue, vous avez l’assurance d’offrir à vos convives un repas gourmand et élégant inoubliable.

Bonne nouvelle ! Notre cuisine réconcilie les êtres et les saveurs. Le plaisir d’être ensemble et celui de la bonne chère, l’équilibre et la gourmandise. Culinairement, Framboise Mangue mêle le noir et le blanc pour en faire une palette de couleurs et d’explosion en bouche. Plus qu’une passion, c’est une prise de position pour la reconnaissance de la cuisine française dans sa diversité.

L’exotisme n’est pas récent dans notre cuisine, et la France va bien au-delà de sa frontière hexagonale. C’est pourquoi nous reflétons cette richesse à travers notre cuisine ! Libérons les papilles ! Bienvenue dans l’univers Framboise Mangue, où l’on marie la cuisine gastronomique métropolitaine, Européenne en passant par l’Asie avec les produits Afro-Caraïbéens et issue de la diversité française. Une cuisine qui révèle le trésor qu’est le métissage. Nous allons tout faire pour rendre votre voyage inoubliable. Traiteur de réceptions depuis 2019, nous assurons la réussite de tous vos événements.

Familiaux : mariages, brunchs, anniversaires, baptêmes, réceptions privées.

Entreprise : repas de gala, cocktails déjeuner et dînatoires, déjeuners, dîners, séminaire, congrès, conventions, pauses. Nous répondons aussi à des demandes de menus « Végétalien, Végétarien » pour tous les types événements, privé et professionnel.

Profiter, partager, déguster un menu savoureux métissé à notre image. Capacité de service : Max 600 personnes

Zone d’intervention : Nouvelle Aquitaine. Autres régions, nous contacter !

Philosophie : Une exigence métissée de chaque instant. Qualité, créativité, rigueur et engagement, car chaque événement est « unique ».

Références : CCI, Mairies, Club des entreprises de Mérignac, OCEA Smart Building, Bayern BMW Mérignac, Des châteaux, Des domaines, Péniche royale…

Engagement : Produits de qualité entièrement frais auprès de nos partenaires et fournisseurs. Respect des normes HACCP et des mesures barrières et sanitaires COVID-19.

Moyens : Laboratoire culinaire, équipe de cuisine – pâtisserie, de service et maîtres d’hôtel qualifiés. Camions frigorifiques…

Spécificités : Afin de réduire son impact environnemental et pour une démarche éco-durable et responsable, nous utilisons des contenants et matériaux recyclable pour toute nos livraison avec le service de paniers repas « Le Sawa Toqué ». Lors de vos événements, nous privilégions une vaisselle zéro déchets et le plus souvent réutilisable.